בהנהגת הרב דוד תורג'מן שליט"א, מפעלות דימונה פועלת כבר למעלה משלושה עשורים לחיזוק החינוך, הקהילה והחוסן החברתי בעיר דימונה ובנגב. העמותה מאגדת סביב גרעין תורני חי ותוסס של כ-400 משפחות, ומובילה מערך חינוכי מקיף – מגני הילדים ועד הישיבה – לצד פעילות קהילתית ענפה המשפיעה על אלפי תושבים.
השם הרשמי של העמותה הוא 'גרעין תורני מגן דוד דימונה (ע"ר)'