לאופק הוקם כדי להבטיח שקהילות מוחלשות בישראל סוללים דרך בטוחה לעתיד בטוח ע"י תעסוקה מעשי. שלשת התוכניות מבוסס-תעסוקה שלנו – אחותנו, תעסוחיל ושחר חדש – עוזרים לבני העדה האתיופיות, חיילים מעוטי יכולת תוך כדי ואחרי השרות ומבוטלים לטווח ארוך. החזון של לאופק מבוסס על הלכות צדקה של הרמב"ם הקובע שהדרך הטובה ביותר לעזור לאדם היא לספק אמצעי פרנסה.