חי-משק נוסדה ב-1995 על ידי אבי פנקס וד”ר גדי גבריהו על מנת לשפר באופן משמעותי את רווחתן של חיות המשק בישראל באמצעות מחקר, פעילות מול הממשלה, הובלת פעילויות חינוכיות בבתי ספר, העלאת המודעות הציבורית לסבלן של חיות המשק ופיתוח וקידום שיטות גידול אלטרנטיביות.